BIÈRE EN BRETAGNE, KENAVO… L’EAU ?

摘要

VOTRE BRASSERIE, EN QUELQUES MOTS…Brasserie Awen, par Philippe Guillaume (directeur) :Notre projet est de faire une bière locale dans notreétablissement. Là où l’initiative est originale, c’estque ces bières (à DLC courtes) se consomment dansnotre bar ou à emporter dans nos growlers. Lesgens achètent le contenant et viennent récupérerleur bière à la tireuse. Nous avons aussi créé, enparallèle, une bière bio, brassée et embouteilléechez notre société partenaire : Coreff.