LES BOUCHONS HAUTE COUTURE DE LA MAISON DELAGE PASSENT AU NFC

摘要

LIQUIDES&CONDITIONNEMENT : COMMENT COMPOSEZ-VOUS VOS BOUCHONS ? Pierre Longueville Notre bureau d'études crée et personnalise les têtes des bouchons dans tous types de matéri- aux (bois, zamak, plastique, aluminium, porcelaine...). En fonction du liquide et de la bouteille, notre laboratoire valide le meilleur corps parmi les différentes solutions possibles (liège naturel, micro-aggloméré ou synthétique). Pierre Longueville : Oui, c'est en fonction de l'alcool que l'on choisit le bouchon. Ainsi, le micro-aggloméré est spécialement dédié aux alcools bruns. Par exemple, 95 % des bouchons pour les cognacs allant de VS à XO en sont dotés. Côté alcool blanc, c'est le synthétique qui est privilégié, ce dernier étant la seule solution efficace pour éviter les phénomènes de coloration. Par ailleurs, ces deux matériaux sont sans risque de goût de bouchon. Quant au liège, il est encore utilisé soit pour les alcools d'entrée de gamme soit pour des spiritueux ultra luxe avec, dans ce cas, une qualité de liège naturel exceptionnelle. Les marques qui souhaitent avoir une démarche environnementale font souvent le choix du liège naturel, un matéri au aux propriétés uniques en ter mes d'élasticité, déclinable dans toutes les dimensions et offranl plus de souplesse dans sa réal isation.