IV. Fresenius-Food-Kongreß Health Food - Lebensmittel mit gesundheitsbezogener Aussage

摘要

Health Food ist weit mehr als nur ein Schlagwort. Der Trend zu Wellness und Gesundheit eröffnet der Lebensmittelindustrie enorme Marktpotentiale. Grund genug für viele Unternehmen, ihre Aktivitäten im Bereich der Produkte mit gesundheitsbezogener Aussage zu forcieren. Die Fresenius-Fachtagung „Health Food" am 1. und 2. März 2001 in Darmstadt brachte Führungskräfte der Lebensmittel- und Pharmaindustrie in Dialog.