机译:种类和基因型对家禽肉中n-3多不饱和脂肪酸富集效率的影响
Animal Science Research Group School of Agriculture Policy and Development University of Reading;
Animal Science Research Group School of Agriculture Policy and Development University of Reading;
机译:种类和基因型对家禽肉中n-3多不饱和脂肪酸富集效率的影响
机译:鹅油比菜籽油在禽肉中富含n-3多不饱和脂肪酸(包括二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸)更好
机译:添加价值禽肉的生产:富含N-3多不饱和脂肪酸的富集
机译:肉的零售颜色(氧化)受抗氧化剂状态和血红素铁的影响,但不受羔羊肌肉多不饱和脂肪酸的影响
机译:共轭亚油酸或油酸的添加对禽肉脂肪酸组成特征的影响。
机译:富含n-3多不饱和脂肪酸和干果肉豆浆作为多酚源的火鸡饲粮中肉的脂肪酸谱和氧化稳定性
机译:富含n-3多不饱和脂肪酸和干果渣作为多酚来源的火鸡饲料中脂肪酸的脂肪酸和氧化稳定性。