机译:基于壳聚糖/明胶的含苹果皮纳米颗粒的活性食品包装膜的制备与表征
Nanjing Agr Univ Coll Food Sci & Technol Nanjing 210095 Peoples R China;
Nanjing Agr Univ Coll Food Sci & Technol Nanjing 210095 Peoples R China|Natl Univ Agr Sch Sci & Techn Preservat & Proc Agr Prod BP 114 Sakete Benin;
Gomal Univ Dept Food Sci & Technol Dera Ismail Khan Pakistan;
Natl Agr Res Ctr Food Sci & Product Dev Inst Islamabad Pakistan;
Apple peel; Polyphenols; Nanoparticles; Chitosan; gelatin film; Food packaging;
机译:壳聚糖的抗菌活性食品包装薄膜含有苹果剥离多酚的制备与表征
机译:基于壳聚糖的活性食品包装抗菌膜的制备与表征
机译:壳聚糖负载鱼明胶的食用薄膜的制备与表征
机译:基于壳聚糖和聚乙二醇的生物聚合物薄膜用菠萝叶片纤维用于食品包装应用
机译:含壳聚糖的N-卤素结构的抗菌和可生物降解的食品包装薄膜,以防止药物易受抑制的沙门氏菌毒蕈氏菌菌株
机译:基于玉米蛋白和玉米皮油的玉米淀粉生物活性食品包装膜的制备与表征
机译:掺入稀薄苹果多酚作为活性包装材料的壳聚糖膜的制备与表征