机译:微波食品加工的集成建模及其与实验测量的比较
School of Mechanical and Materials Engineering, Washington State University, Pullman, WA 99164 - 2920 USA;
modeling; food processing; sterilization;
机译:吹膜挤出过程中微结构发展和运动学的综合实验模型研究:I.结晶度的实时拉曼光谱测量
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机译:食品加工和存储过程中色氨酸的稳定性:2.测量加工食品中色氨酸损失的方法比较
机译:食品工业中微波建模:组合微波烘烤和管状微波加工颗粒食品
机译:稀薄预混合H(2)/ O(2)/ N(2)湍流燃烧实验测量和点火延迟的数值计算的比较:湍流燃烧建模的独特方法
机译:使用非破坏性高光谱成像技术对模型食品中的同轴诱导微波巴氏杀菌和灭菌过程中的冷点进行识别
机译:微波食品加工的综合建模及与实验测量的比较