机译:切向流滤膜反应器中乳清蛋白分离物的水解I.渗透流量的表征和产物回收率的多元数据分析
So Yangtze Univ, Sch Food Sci, Wuxi 214036, Peoples R China;
Maseno Univ, Sch Publ Hlth & Community Dev, Kisumu, Kenya;
permeate flux; enzymatic membrane reactor; response surface methodology; principal component analysis; multivariate data analysis; whey protein hydrolysis; RESPONSE-SURFACE METHODOLOGY; ENZYME-INHIBITORY PEPTIDES; FUNCTIONAL-PROPERTIES; ULTRAFILTRATION REACTOR; GELATIN HYDROLYSATE; OPTIMIZATION; MILK; PURIFICATION; TEMPERATURE; DESIGN;
机译:在切向流滤膜反应器中水解乳清蛋白分离物-II。通过多变量数据分析表征酶的命运
机译:使用响应表面方法优化切向流滤膜反应器中乳清蛋白分离物的水解
机译:使用切向流超滤模块回收酪蛋白乳清中的乳清蛋白和乳糖的酶促水解
机译:使用旋流的磨削流体的交叉流动微滤:膜渗透通量的尺寸分析
机译:工作流程最优化的用于凝胶内在溶液和在过滤蛋白质水解在等离子体中的分析的膜蛋白的比较研究
机译:胰蛋白酶水解乳清蛋白浓缩物:使用多元数据分析进行表征