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机译:第二部分:大麦,无麸质荞麦和藜麦发酵过程中,巴氏酵母的连续重排对氨基酸摄取动力学的影响
Slovenian Inst Hop Res & Brewing, Dept Agrochem & Brewing, SI-3310 Zhalec, Slovenia;
Tech Univ Munich, Ctr Life & Food Sci Weihenstephan, Chair Brewing & Beverage Technol, DE-85354 Freising Weihenstephan, Germany;
Tech Univ Munich, Ctr Life & Food Sci Weihenstephan, Chair Brewing & Beverage Technol, DE-85354 Freising Weihenstephan, Germany;
Tech Univ Munich, Ctr Life & Food Sci Weihenstephan, Chair Brewing & Beverage Technol, DE-85354 Freising Weihenstephan, Germany;
Slovenian Inst Hop Res & Brewing, Dept Agrochem & Brewing, SI-3310 Zhalec, Slovenia;
successive fermentation; gluten-free beer-like beverages; buckwheat; quinoa; Saccharomyces pastorianus TUM 34/70; amino acid uptake;
机译:第一部分:大麦,无麸质荞麦和藜麦麦芽汁发酵过程中巴氏酵母的连续重定配位对金属离子和可发酵碳水化合物摄取动态的影响
机译:第三部分:大麦,无麸质荞麦和藜麦发酵过程中,酿酒酵母系列重配对某些重要香气化合物产生动态的影响
机译:糖酵母串行重构酵母酵母在无麸质荞麦和奎奴亚岛发酵过程中核型和蛋白质谱的影响
机译:酿酒酵母酿酒酵母中氨基酸硫的生物合成受到啤酒生产中发酵条件的影响
机译:特拉华河口中细菌对浮游植物,异养微囊藻和氨基酸池的反应(营养动力学,掠食,摄取,食物链)。
机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和23-戊二酮水平的影响
机译:啤酒花和麦芽糖II的氨基酸和肽。哌啶甲酸,大麦和啤酒花的新氨基酸
机译:光动力学反应中的能量转移。 I.视网膜的光动力学敏感性。 II。光动力学和癌症。 III。非生物条件下氨基酸的光化学合成