机译:低酒精度啤酒生产的糖化方式研究
Univ Food Technol, Dept Wine & Brewing Technol, Plovdiv, Bulgaria;
Univ Food Technol, Dept Wine & Brewing Technol, Plovdiv, Bulgaria;
Univ Food Technol, Dept Wine & Brewing Technol, Plovdiv, Bulgaria;
Univ Food Technol, Dept Biochem & Mol Biol, Plovdiv, Bulgaria;
Plovdiv Univ Paisii Hilendarski, Dept Biochem & Microbiol, Plovdiv, Bulgaria;
Univ Food Technol, Dept Wine & Brewing Technol, Plovdiv, Bulgaria;
fermentable sugars; low-alcohol beer; mashing regime;
机译:渗透蒸馏法生产低度啤酒中试厂
机译:使用旋转锥技术生产低度酒和啤酒
机译:以连续进行“β-淀粉酶静态”中提取物形成建模的方法,作为具有靶向糖含量的啤酒醪的一部分
机译:工业啤酒生产中泥浆分离效率优化的统计建模
机译:美国啤酒生产和啤酒法官
机译:啤酒互联网:智能技术从泥土到品脱综述
机译:低酒精啤酒生产捣碎制度的调查