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机译:酿酒酵母属的分子和生化方面
Univ Fed Rio Grande do Sul Brewing Yeast Res Grp Biotechnol Ctr Dept Mol Biol & Biotechnol Porto Alegre RS Brazil;
Brettanomyces; brewing; yeasts; fermentation; volatile compounds; stress tolerance;
机译:酵母胞外蛋白酶在酿造中的适用性:生理和生化方面
机译:非酿酒酵母及其在酿造业中的重要性第一部分-酿酒酵母(Dektera)
机译:不列颠真菌
机译:缺氧对内皮细胞的影响:生物化学和分子方面
机译:马的格兰茨曼血栓性衰弱的临床,生化和分子方面
机译:酵母胞外蛋白酶在酿造中的适用性:生理和生化方面
机译:非酵母酵母酵母及其在酿造行业第I型 - 甲币(Dekkera)中的重要性