机译:使用一氧化碳包装来提高猪肉的保质期
215 Meat Lab, Iowa State Univ., Ames, Iowa 50011;
carbon monoxide; MAP; color; pork;
机译:一氧化碳和二氧化碳结合用于改良前和后新鲜猪肉香肠的大气包装以延长保质期
机译:不同浓度的二氧化碳和低浓度的一氧化碳对在改良气氛下包装的新鲜猪肉香肠的货架期的影响
机译:混合气体的方法可在改良的气氛包装下提高火鸡肉的货架寿命:一氧化碳的作用。
机译:抗菌包装薄膜涂层涂层与桂树和肉桂精油在新鲜冷冻猪肉的保质期
机译:低温储存的真空包装和二氧化碳改性的大气包装的新鲜猪肉中生物胺的定量。
机译:Pitanga叶提取物的影响防止包装猪肉汉堡包装寿命期间的脂氧化过程:未确定的代谢方法
机译:使用一氧化碳包装改善猪肉的保质期
机译:用于控制氨和一氧化碳的商业现货吸附剂和催化剂的评价。