机译:蔗糖和盐的添加以及饥饿对冷冻干燥的德氏乳杆菌贮藏期间耐热性和存活的影响。保加利亚
Escola Superior de Biotecnologia, Univ. Catolica Portuguesa, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida, P-4200-072 Porto, Portugal;
starter culture; preservation; growth medium; viability;
机译:生长和干燥培养基中添加的各种糖类对冻干德氏乳杆菌保加利亚乳杆菌贮藏期间耐热性和存活的影响
机译:冻干脱脂乳的溶解度与冻干德氏乳杆菌ssp的死亡之间的关系。保加利亚在储存期间
机译:在德氏乳杆菌属中诱导胁迫耐受性。通过向生长培养基中添加蔗糖来形成保加利亚
机译:包括蔗糖,乳糖,脱脂牛奶,酵母,维生素B_2在冻干期间乳酸杆菌保加利菌的存活的影响
机译:德氏乳杆菌产生的胞外多糖的生产,回收,化学表征和物理性质。宝格丽斯RR。
机译:益生菌Lactina®(粪肠球菌NBIMCC 8270嗜酸乳杆菌NBIMCC 8242瑞士乳杆菌NBIMCC 8269德氏乳杆菌乳酸菌NBIMCC 8250德氏乳杆菌嗜热乳酸杆菌NBIMCC 8250和产肠杆菌乳酸杆菌IBIMCC 8 ssp。用于育肥哺乳和断奶的兔子
机译:蔗糖和盐的添加以及饥饿对冻干德氏乳杆菌保加利亚乳杆菌贮藏期间耐热性和存活的影响