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机译:果糖溶液中加热的交联蜡质玉米淀粉分散体的流变学和流变参数之间的关系
Cross-linked waxy maize starch; Fructose; Rheology; First normal stress difference; Viscoelastic behavior; Behavior; Sucrose; Glucose; Granule; Water;
机译:加热混合乳清蛋白分离物/交联蜡质玉米淀粉分散体的流变学
机译:蔗糖对在两种温度下加热的交联蜡质玉米淀粉分散体的流变学和粒度的影响
机译:苹果汁和水中制备的冷水膨胀和加热交联蜡质玉米淀粉分散体的流变和结构特性
机译:由于高压处理引起的脱脂奶蜡玉米淀粉分散体的改变改变
机译:低水分含量下预糊化蜡质玉米淀粉的相变研究。
机译:糯糯玉米近交系中与颗粒结合的淀粉合成酶-I(waxy1)基因突变的分子分析
机译:加热交联蜡质玉米淀粉分散体的流变特性