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机译:颗粒状干蔬菜复水过程中固体浸出的动力学
Inst. of Biochemistry, Food Science and Nutrition, Faculty of Agricultural, Food and Environmental Quality Sciences, The Hebrew Univ. of Jerusalem, Rehovot 76100, Israel;
weibull distribution; modeling; diffusivity; total organic carbon;
机译:乙醇预处理可改善蔬菜的干燥和补水作用:动力学,机理和对粘弹性的影响
机译:复水过程中热风干燥胡萝卜的吸水动力学和可溶性固形物损失
机译:冷冻干燥和冷冻干燥结合微波真空干燥方法对扣蘑菇(双孢蘑菇)切片的干燥动力学和补水特性的比较。
机译:结构与吸收模式对冷冻干燥胡萝卜再水动力学的影响
机译:替代浸出化学品调查含氯吡岩浸出动力学
机译:通过将乙醇和超声组合作为预处理来增强胡萝卜对流干燥:对产品结构质量能耗干燥和再水中动力学的影响
机译:苹果切片间歇性微波干燥:干燥动力学,建模,再水合比和有效的水分扩散率