机译:用传统崇古芽胞分离的巨大芽孢杆菌制备的崇古芽的质量和功能特性
Catholic Univ Daegu, Fac Food Ind Technol, Dept Food Sci & Technol, Gyeongbuk 712702, South Korea;
chungkukjang; B. licheniformis; amino acid content; sensory evaluation; antimutagenicity; MUTAGENICITY TEST; NATTO; RATS;
机译:仲国Lysinibacillus chungkukjangi sp。十一月,与韩国发酵大豆食品Chungkukjang隔离
机译:中华肉毒杆菌十一月,与韩国发酵大豆食品忠国酱分离
机译:忠实酱粉白锅面包的品质特征。
机译:黑曲霉球粒吸收芽孢杆菌。从大豆废水污泥中分离
机译:大气压等离子体处理对剥离层制备复合材料表面特性和胶粘质量的影响。
机译:Bacillus sp.dakarensis的描述十一月芽孢杆菌的中华绒螯蟹。十一月Gracilibacillus timonensis sp。十一月Massiliensis Halobacillus massiliensis sp。十一月马氏杆菌。 senegalensU sp。nov。十一月海洋杆菌timonensis sp。十一月达喀尔Virgibacillus sp。十一月和 Marseillensis sp。十一月从人类粪便中分离出九种新的嗜盐菌
机译:抗氧化活性和美国饼干的优质特征,用工作泪水(Coix Lachryma-Jobi L.)Chungkukjang粉和小麦麸皮粉