机译:无限量氮素添加对葡萄酒挥发性成分的影响
Dept. of Applied Chemistry, Univ. Publica de Navarra, Campus Arrosadia s, 31006 Pamplona, Spain;
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acids; amino acids; esters; higher alcohols; yeast autolysate;
机译:温度和铵加入对Torrontes Riojano葡萄酒发酵型和挥发性香气组成的综合作用
机译:苹果乳酸发酵后通过添加氧气来改善Cencibel红酒:与颜色有关的酚类,挥发性成分和感官特性的研究
机译:酵母自溶物添加对起泡白葡萄酒中挥发性成分的影响
机译:基于饮食化学成分,进料摄入和营养保留的猪氮,磷和干物质排泄的预测
机译:机械顶篷管理和差异RDI应力对西拉葡萄酒中酚类和挥发性香气成分的影响。
机译:发酵前后添加灵芝提取物的设拉子葡萄酒产品的挥发性成分和感官特征
机译:在酵母适应葡萄酒的酵母适应期间,对低pH基础葡萄酒(L.CV.RIELING)的营养增生:其对酵母细胞生长,糖消耗和氮素使用的影响