机译:精油和酚类成分香芹酚减少生Cat鱼片中的李斯特菌
Dept.of Food Science, Nutrition and Health Promotion, Mississippi State Univ., Mississippi State, MS 59162, U.S.A.;
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catfish fillets; essential oils; listericidal; listeriostatic; L. monocytogenes;
机译:N,O-羧甲基壳聚糖和牛至精油的结合作用可延长保质期并控制生鸡肉鱼片中的单核细胞增生李斯特菌。
机译:原始cat鱼鱼片中李斯特菌李斯特菌的流行和分型。
机译:超声波和精选精油成分对橙汁中大肠杆菌O157:H7和单核细胞增生李斯特菌减少的综合作用
机译:香草精和一些精油对半脱脂牛奶中单核李斯特氏菌的抗菌活性
机译:热应激适应李斯特菌单核细胞增生术(Bug600)的热应激适应细胞存活的差异和精油
机译:百里香和迷迭香精油对生牛肉中李斯特菌的控制
机译:在食品培养基中,单核细胞增生李斯特菌暴露于致死量的牛至属植物精油或香芹酚中,不会引起直接或交叉保护