机译:使用ESR,SEM和FTIR分析鉴定和辐照γ射线照射的香菇干香菇
Dept. of Food Science & Technology, Kyungpook Natl. Univ., Daegu 702-701, Republic of Korea;
Dept. of Food Science & Technology, Kyungpook Natl. Univ., Daegu 702-701, Republic of Korea;
Dept. of Food Science & Technology, Kyungpook Natl. Univ., Daegu 702-701, Republic of Korea;
electron spin resonance; fourier transform infrared spectroscopy; identification; irradiation; lentinus edodes; scanning electron microscopy;
机译:γ射线辐照香菇中水溶性多糖的提取及质量表征
机译:在香菇烹饪 - 药用蘑菇,Lentinus编辑(姬松茸):在不同条件下的综合鉴定,表征和表达曲线中DNAJ基因家族
机译:使用热重质谱和傅里叶变换红外光谱分析的Lentinus编码池和实木部位燃烧行为:热转换,动力学,热力学,气体排放和优化分析
机译:松花粉样品的FTIR,SEM和能量色散X射线分析
机译:香菇香菇中差异表达基因的鉴定与鉴定。
机译:热风干燥不同阶段香菇的香气变化
机译:热风干燥不同阶段的香菇(Lentinus Codode)香气谱的变化