机译:蒸气相百里酚,修饰的大气及其组合对沙门氏菌的抗菌作用。生虾
Dent., Rutgers Univ., 65 Dudley Road, New Brunswick,NJ 08901, U.S.A.;
USDA, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 East Mermaid Eane, Wyndmoor, PA19038, U.S.A.;
Dent., Rutgers Univ., 65 Dudley Road, New Brunswick,NJ 08901, U.S.A.;
USDA, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 East Mermaid Eane, Wyndmoor, PA19038, U.S.A.;
Dent., Rutgers Univ., 65 Dudley Road, New Brunswick,NJ 08901, U.S.A.;
combinational effects; modified atmosphere packaging; raw shrimp; Salmonella spp.; thymol;
机译:建模蒸汽百里香酚浓度,温度和修改的气氛条件对生虾沙门氏菌生长行为的影响。
机译:受百里香酚精油和改良气调包装的影响,即用型去皮虾的保质期。
机译:含有精油纳米乳剂的改性壳聚糖基涂料的抗菌效应,改良大气包装和γ辐照对大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌的青豆沙门氏菌
机译:香精油对沙门氏菌SPP的抑菌作用。冷藏存储中的猪肉汉堡
机译:洋葱皮:评估其抗氧化和抗菌特性,其对脂质氧化的作用以及与修饰的大气包装结合使用
机译:沙门氏菌SPP的发生和抗微生物敏感性谱。在原始和即食食品和弯曲杆菌SPP。在ratilvania罗马尼亚的零售未加工的鸡肉
机译:沙门氏菌原料肉鸡部位:肠炎沙门氏菌分离株沙门氏菌的发生,抗菌药物耐药性和噬菌体分型。在鸡肉切口:肠炎沙门氏菌分离株的发生,抗菌素耐药性和phagotyping