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Do's and Don'ts in Writing a Review Article

机译:撰写评论文章时的注意事项

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摘要

The Institute of Food Technologists operates two journals that publish review articles. As the name implies, the journal Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety covers extensive reviews on a subject. In the Journal of Food Science, reviews are found in the section titled "Concise Reviews and Hypotheses in Food Science." These differ from comprehensive reviews in being more focused on a specific topic than the broad coverage expected of a comprehensive review.
机译:食品技术人员学会经营着两种发表评论文章的期刊。顾名思义,《食品科学与食品安全综合评论》杂志涵盖了有关该主题的广泛评论。在《食品科学杂志》上,标题为“食品科学的简要评论和假设”的部分中提供了评论。这些与全面审查不同,其重点在于特定主题,而不是全面审查的预期范围。

著录项

  • 来源
    《Journal of Food Science》 |2016年第9期|2125-2125|共1页
  • 作者

    E. Allen Foegeding;

  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
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