机译:通过高剪切工艺聚集二元混合物来生产富含槲皮素脂质体的玉米淀粉颗粒
Dept. of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, Univ. of Sao Paulo (USP), Brazil;
Dept. of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, Univ. of Sao Paulo (USP), Brazil;
Dept. of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, Univ. of Sao Paulo (USP), Brazil;
Dept. of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, Univ. of Sao Paulo (USP), Brazil;
enriched agglomerated cornstarch; high shear method; liposomes; flavonoid;
机译:通过姜黄素冻干脂质体和玉米淀粉的二元混合物的高剪切湿聚集:粉末表征和蛋糕掺入
机译:二元混合物的高剪切造粒:粉末组成对颗粒性质的影响
机译:干颗粒固体的二元混合物的剪切变形
机译:机械基础为二元混合物的作用流动性和相关因素在高剪切和挤出造粒的可加工性和性能中
机译:第一部分:扩散诱导的流动和颗粒聚集。 第二部分:替代主动脉瓣的实验和建模。 第III部分:壁驱动剪切流量的增强扩散
机译:稳态剪切力下流体-流体界面处的胶态二元混合物:结构动力学和机械响应
机译:二元混合物的高剪切造粒:粉末成分对颗粒性质的影响:粉末成分对颗粒性质的影响
机译:用改进的Enskog理论研究二元混合物的粘度和相互扩散系数。