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机译:萌发条件和捣碎温度对糖浆生产中糙米品种淀粉糖酶活性的影响及褐米品种
Dept. of Food Science Univ. of Arkansas Fayetteville AR 12104 U.S.A;
Dept. of Food Science Univ. of Arkansas Fayetteville AR 12104 U.S.A;
Dept. of Food Science Univ. of Arkansas Fayetteville AR 12104 U.S.A;
Dept. of Food Science Univ. of Arkansas Fayetteville AR 12104 U.S.A;
Agricultural Statistics Laboratory Univ. of Arkansas Fayetteville AR 12101;
aerobic; amylases; anaerobic; germinated brown rice; mashing; soluble saccharides;
机译:跟踪与北美大麦品种捣碎的国会期间的淀粉分解酶活性:具有不同Bmy1内含子III等位基因的活性和β-淀粉酶模式的比较以及淀粉分解酶活性的相关性
机译:在北美大麦栽培者国会制浆过程中,不同的Bmyl Intron III等位基因的淀粉分解酶活性和β-淀粉酶与糖生产的比较1
机译:发芽条件对长粒糙米酶活性和淀粉水解的影响与面粉特性和面包品质的关系
机译:使用固定化淀粉降解酶从破碎的水稻核中的高葡萄糖糖浆的单级生产
机译:糙米萌发条件与面粉物理化学性质和面包品质的影响
机译:木薯淀粉的糖化和液化:通过双发酵工艺使用淀粉分解酶生产生物乙醇的替代来源
机译:木薯淀粉的糖化和液化:通过双发酵工艺使用淀粉分解酶生产生物乙醇的替代来源