Heavy Metal Residues in Some Fishes from Manzala Lake, Egypt, and Their Health-Risk Assessment

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• 来源
  《Journal of Food Science》 |2019年第9期|1957-1965|共9页
• 作者

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• 作者单位

  Authors are with Dept. of Food Hygiene and Control Mansoura Univ. Mansoura Egypt;

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• 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);
• 原文格式 PDF
• 正文语种 eng
• 中图分类
• 关键词

  arsenic; cadmium; fish; heavy metals; lead; mercury; residues; risk assessment;

  机译：砷;镉;鱼;重金属;铅;汞;残留物;风险评估;