机译:使用计算机视觉进行比萨质量评估第2部分:比萨馅料分析
FRCFT Group, Department of Agricultural and Food Engineering, University College Dublin, National University of Ireland, Earlsfort Terrace, Dublin 2, Ireland;
pizza topping; fuzzy logic; machine vision; computer vision; pizza; image processing;
机译:使用计算机视觉进行比萨质量评估-第1部分:比萨基础和酱汁涂抹
机译:通过电子鼻系统分析存储有气调包装的肉制品(比萨馅料)期间的感官质量变化。
机译:电子鼻系统在存储期间预测肉类产品(比萨饼馅)的感官质量变化的应用。
机译:使用计算机视觉对比萨饼基料进行形状提取和分类
机译:通过基于计算机视觉的运动数据收集和分析评估建筑工人的身体需求。
机译:基于计算机视觉和非线性工具的针状绿茶外观感官质量评价
机译:'每天披萨 - 为什么?“:评估Covid-19关于英国中学食品规定的影响的调查