机译:接触烘焙过程中传热和传质耦合的模型
Food Production Engineering, National Food Institute, DTU, Denmark;
Center for Process Engineering and Technology, Department of Chemical and Biochemical Engineering, DTU, Denmark;
Food Production Engineering, National Food Institute, DTU, Denmark;
Food Production Engineering, National Food Institute, DTU, Denmark;
contact baking process; evaporation; finite element method; heat and mass transfer; modelling;
机译:不确定度和灵敏度分析:接触烘焙过程中传热和传质耦合的数学模型
机译:扁平面包接触烘烤过程中传热和传质的数值模拟
机译:通过热场旋转对晶体生长热质传递过程进行无接触控制的数值模型
机译:vapro沉积过程的宏观建模:从纯粹的热力学到耦合的热/质传递-热力学模型
机译:研究直接接触式换热器中传热和传质的实用模型。
机译:植物芽结构对叶片冷却的影响:传热传质耦合模型
机译:面包烘烤过程中传热和传质过程的识别