机译:基于木薯淀粉和合成锂皂石的纳米复合材料形成溶液:粘弹性和流变性
Univ Sao Paulo, Fac Anim Sci & Food Engn, Dept Food Engn, Pirassununga, SP, Brazil;
Univ Sao Paulo, Fac Anim Sci & Food Engn, Dept Food Engn, Pirassununga, SP, Brazil;
Univ Minho, Dept Polymer Engn, IPC I3N, P-4719 Braga, Portugal;
Univ Sao Paulo, Fac Anim Sci & Food Engn, Dept Food Engn, Pirassununga, SP, Brazil;
Univ Sao Paulo, Fac Anim Sci & Food Engn, Dept Food Engn, Pirassununga, SP, Brazil;
Biodegradable films; Nanoclay; Nanoparticles; Newtonian behavior; Non-Newtonian behavior; Thermal transition;
机译:基于明胶和蒙脱土的纳米复合材料形成溶液的粘弹性和流变性质
机译:基于蒙脱石和玉米淀粉的纳米复合材料形成溶液的流变性质,不同的直链淀粉含量
机译:基于羧甲基木薯淀粉与双官能或多官能羧酸交联的水凝胶:合成,吸水性能和流变特性
机译:木薯淀粉和Kaffir Lime油薄膜溶液的流变性质
机译:基于木薯淀粉-甘油混合物并掺入营养食品的可食用薄膜的开发和表征。
机译:使用不同模型的木薯淀粉糊流变行为数据
机译:基于木薯淀粉和合成锂皂石的纳米复合材料形成溶液:粘弹性和流变性