机译:现有生产链中的菠菜气态臭氧处理可灭活大肠杆菌O157:H7
Ohio State Univ, Dept Food Agr & Biol Engn, 590 Woody Hayes Dr, Columbus, OH 43210 USA;
Ohio State Univ, Dept Food Agr & Biol Engn, 590 Woody Hayes Dr, Columbus, OH 43210 USA;
Ohio State Univ, Dept Food Sci & Technol, 2015 Fyffe Ct, Columbus, OH 43210 USA;
Ohio State Univ, Dept Food Agr & Biol Engn, 590 Woody Hayes Dr, Columbus, OH 43210 USA;
Fresh produce; Pathogens inactivation; Gaseous ozone;
机译:在真空冷却和模拟运输过程中使用气态臭氧灭活菠菜叶片上的大肠杆菌O157:H7和天然菌群
机译:气态臭氧处理在不同pH值下苹果汁中大肠杆菌O157:H7,鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的灭活
机译:使用X射线辐照灭活菠菜上消毒剂造成的大肠杆菌O157:H7。
机译:将大肠杆菌O157:H7,鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特菌附着在牛肉上,并使用流体动压处理使其失活
机译:使用低能X射线辐射灭活菠菜上的大肠杆菌O157:H7。
机译:臭氧在不同底物中对大肠杆菌O157:H7的灭活作用
机译:Escherichia Coli O157的灭活:H7,沙门氏菌毒蕈和李斯特菌在苹果汁中的苹果汁在不同pH水平上的单核细胞元治疗