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机译:对流烤箱烘烤过程中同时传热传质的茄子收缩变形的数学模型
Tokyo Univ Marine Sci & Technol, Dept Food Sci & Technol, Tokyo 1088477, Japan;
Tokyo Univ Marine Sci & Technol, Dept Food Sci & Technol, Tokyo 1088477, Japan;
Tokyo Univ Marine Sci & Technol, Dept Food Sci & Technol, Tokyo 1088477, Japan;
Osaka Gas Co Ltd, Osaka, Japan;
Tokyo Univ Marine Sci & Technol, Dept Food Sci & Technol, Tokyo 1088477, Japan|Osaka Gas Co Ltd, Osaka, Japan;
Tokyo Univ Marine Sci & Technol, Dept Food Sci & Technol, Tokyo 1088477, Japan;
Shrinkage; Stress strain analysis; Eggplant; Roasting; Heat and moisture transfer;
机译:对流烤箱烘烤过程的传质与传热耦合的3D建模
机译:模拟干燥过程中薄膜,非多孔薄膜的同时收缩和传热传质
机译:大颗粒流化床干燥同时传热传质的数学模型
机译:茄子干燥过程收缩的数学模型
机译:自然对流层流边界层传热和传质的理论和数值研究:I。同时传热和传质。二。没有传热时的传质
机译:猕猴桃渗透脱水中的传质:实验和数学建模研究
机译:使用3D数字化几何图形的烘焙咖啡过程中传热和传质的数值模型
机译:地下核废料库传热机械变形与传质相互作用分析。总结报告