机译:使用与蒸发有关的传热系数模拟油炸过程中的水蒸发
Wageningen Univ, Food Proc Engn Grp, POB 17, NL-6700 AA Wageningen, Netherlands;
Aviko BV, R&D Dept, POB 8, NL-7220 AA Steenderen, Netherlands;
Wageningen Univ, Food Proc Engn Grp, POB 17, NL-6700 AA Wageningen, Netherlands;
Wageningen Univ, Food Proc Engn Grp, POB 17, NL-6700 AA Wageningen, Netherlands;
Water evaporation; Modelling; Frying; French fries; Heat transfer coefficient;
机译:可用于蒸发器设计的降膜蒸发器沸腾传热系数的实验结果和模型
机译:可用于蒸发器设计的降膜蒸发器沸腾传热系数的实验结果和模型
机译:牛皮纸黑液工业蒸发装置中的总传热系数。第一部分-多效蒸发系统的仿真
机译:基于传热相关性的多效蒸发器总体传热系数和传热面积评估
机译:可视化技术研究螺旋角对微翅片管内蒸发传热系数的影响
机译:降膜蒸发模型的建立及总传热系数的相关性
机译:钙碱亚硫酸盐废液(XIV)蒸发和燃烧的研究。在小管垂直蒸发器中脱钙化亚硫酸盐废液和牛皮液中的蒸发时,在蒸发的蒸发中升高了所有热转印系数和沸点
机译:某些难熔化合物蒸发和凝结系数的测定研究。第一部分sI3N4的蒸发机理。第二部分。用于质谱研究高温下石墨汽化的Knudsen电池加热系统。