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机译:印刷水果和蔬菜的混合物。 3D可食对象的关键变量和保质期的新进展
Univ Foggia, Dept Sci Agr Food & Environm, Foggia, Italy;
Univ Foggia, Dept Sci Agr Food & Environm, Foggia, Italy;
Univ Foggia, Dept Sci Agr Food & Environm, Foggia, Italy;
Univ Foggia, Dept Sci Agr Food & Environm, Foggia, Italy;
Univ Foggia, Dept Sci Agr Food & Environm, Foggia, Italy;
3D printing; Fruit and vegetables; Optimization; Print parameters;
机译:食用涂料壳聚糖/ PVP与水杨酸混合对生物化学果皮褐变发病率的影响,番石榴果实CV。 'banati'
机译:果岭作物包装和食用涂层的最新进展
机译:一种可持续的果实保质期的可持续方法:菠萝水果废物生物质的食用涂层
机译:通过可食用的薄膜材料延长淡黄果实的保质期的创新涂层技术
机译:可食用的涂层延长保质期,增强新鲜和冷冻切割水果的质量
机译:使用响应面法优化可食用涂料配方以提高梨果实的采后质量和货架期
机译:辐射技术与追加程序相结合,作为延长水果和蔬菜生存期的手段。 [年度报告],1967年2月1日 - 1968年1月30日。
机译:马铃薯的辐照 - 烹饪变暗后 - 镰刀菌贮藏期间的易感性。关于辐照水果和蔬菜的保质期延长的协调计划的一部分。 1973年11月1日至1977年4月30日期间的最终报告