机译:姜黄纳米乳剂粉在牛奶中作为食品模型的稳定性评价
Keimyung Univ Dept Food Sci & Technol Daegu 42601 South Korea|World Inst Kimchi Gwangju 61755 South Korea;
Keimyung Univ Dept Food Sci & Technol Daegu 42601 South Korea;
Keimyung Univ Dept Food Sci & Technol Daegu 42601 South Korea;
Keimyung Univ Dept Food Sci & Technol Daegu 42601 South Korea|Minist Food & Drug Safety Natl Inst Food & Drug Safety Evaluat Food Addit & Packaging Div Cheongju 28159 Chungcheongbuk South Korea;
Kunsan Natl Univ Dept Food & Nutr Gunsan 54150 South Korea;
Keimyung Univ Dept Food Sci & Technol Daegu 42601 South Korea;
Turmeric; Nanoemulsion; In vitro digestion; Colloids; Storage stability; Milk;
机译:姜黄提取物纳米乳粉在牛奶中作为食品模型的稳定性评估
机译:多用途面粉,木瓜粉和奶粉制备的断奶食品的开发,质量评价及贮存稳定性研究
机译:通过喷雾干燥评估从红斗纸浆(Hyloceryus Polyrhizus)提取的甲状腺炎封装的使用:粉末稳定性和应用
机译:使用姜黄粉提取物的银细菌纤维素复合材料的绿色合成
机译:干燥技术和天然米糠油抗氧化剂对全脂奶粉稳定性的影响。
机译:姜黄提取物掺入水包油纳米乳液的细胞毒性评价
机译:多功能面粉,木瓜粉和奶粉制备断奶食品的发展,质量评价和储存稳定性研究