机译:壳聚糖用于选择性去除乳清中的β-乳球蛋白的用途
Instituto de Fermentaciones Industriales (C.S.I.C.), C/ Juan de la Cierva 3, 28006 Madrid, Spain;
chitosan; β-lactoglobulin; cheese whey fractionation;
机译:壳聚糖选择性沉淀和去除乳清乳清中的脂类
机译:由乳清蛋白的可持续碱性活性β-乳糖蛋白纳米纤维的高效铅(Ⅱ)除去
机译:从浓缩乳清蛋白中去除β-乳球蛋白生产乳衍生物作为婴儿配方食品的基础
机译:乳清蛋白分离物和分离的β-乳球蛋白对热诱导胶凝的无创台式NMR监测
机译:乳清产品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的分离和结构表征。
机译:探索选择性地酶水解乳清蛋白分离物中的β-乳球蛋白组分后使用改良的高温延长保持时间的短时连续换热器(HTST-EHT)对胰蛋白酶进行热灭活的方法
机译:壳聚糖用于从乳清中选择性去除β-乳球蛋白的用途