机译:短期通信:瑞典原料牛奶用于超高温加工的组成和性质的变化
Department of Molecular Sciences BioCenter Swedish University of Agricultural Sciences PO 7015 75007 Uppsala Sweden;
Department of Molecular Sciences BioCenter Swedish University of Agricultural Sciences PO 7015 75007 Uppsala Sweden;
Tetra Pak Processing Systems AB Bryggaregatan 23 22736 Lund Sweden;
Norrmejerier Ek. Foerening Mariehemsvaegen 210 90650 Umea Sweden;
Department of Molecular Sciences BioCenter Swedish University of Agricultural Sciences PO 7015 75007 Uppsala Sweden;
raw milk quality; ultra-high-temperature milk; seasonal variation; principal component analysis;
机译:短期通信:短时冻结不会改变超高温水解乳糖乳的感官性质或物理稳定性
机译:季节变化对英国加工原乳成分和性能的影响
机译:简短交流:饮食引起的牛奶脂肪酸组成变化对奶牛,山羊和母羊的乳脂估计熔点影响不大:荟萃分析的见解
机译:用复合微生物在袋中发酵的甜高粱秸秆喂养奶牛奶产率和牛奶组成的影响
机译:纳米HPLC /芯片Q-TOf质谱法研究农用牛奶和加工牛奶中的低聚糖成分。
机译:新型5182型AlMgMn合金的成分和工艺变化对力学性能和变形表面质量的影响。
机译:短期通信:瑞典原料牛奶用于超高温加工的组成和性质的变化