La vague de gel devrait anéantir un tiers des récoltes viticoles

摘要

L'épisode de gel de printemps qui a frappé notre pays entre le lundi 5 avril et le jeudi 8 avril devrait faire perdre deux milliards de chiffre d'affaires à la filière. Partout les vignerons se sont battus, durant ces nuits, en installant braseros et bottes de paille, en activant les tours antigel afin de brasser le rare air chaud en stagnation au-dessus des parcelles de vigne ou par aspersion afin de protéger les bourgeons. Il fallait absolument éviter que le gel ne frappe les bourgeons en développement, car une fois grillés par le froid, ils ne peuvent plus donner de fleur donc de fruit. Les températures sont descendues jusqu'à - 8°C par endroits. Déjà durement touchés par la crise sanitaire ayant entraîné une baisse des ventes de vin en raison de la fermeture des restaurants, des bars, et l'arrêt net des activités cenotouristiques, la filière vin se serait bien passée de cette nouvelle épreuve. Par ailleurs, la mise en place de taxes punitives sur les vins français dans le cadre du conflit opposant les États-Unis à l'Europe autour de l'aéronautique, a également sévèrement touché la filière entre fin 2019 et 2021. Si un moratoire a bien été trouvé, la crise n'est pas totalement soldée sur ce front non plus. Le cumul de ces épreuves fragilise profondément les hommes et les femmes de la vigne et du vin en France.