La Chine, grand consommateur de vin, sera très bientôt le premier vignoble au monde. De la Bourgogne au Shandong, le film explore les désirs et les craintes que suscite cette nouvelle étape de la globalisation du vin. Dans son livre Mythologies, Roland Barthes parle du vin comme la boisson totem des Français. Le vin fait vraiment partie d'une intimité culturelle française qui est aujourd'hui bousculée par la mondialisation. Plus généralement, l'engouement actuel du vin en Chine transforme nos vignobles. C'est un exemple très concret pour réfléchir à la transformation de la société française qui entretient des liens de plus en plus incontournables avec cet immense pays. La diffusion mondiale du vin interpelle une société française qui hésite s'ouvrir sur le monde ou se replier sur son territoire national. Trois personnages principaux évoluent entre la France et la Chine : une femme d'affaires chinoise qui a une passion pour les vins de Bourgogne, un œnologue bordelais implanté depuis vingt ans en Chine et un jeune sommelier chinois travaillant à Hong Kong.
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