Bordeaux reste leader des vins AOP Situation économique des vins de Bordeaux en France et à l'export

摘要

Si le vignoble de Bordeaux reste leader - première région AOC de France -, les chiffres sont en baisse. Sur l'année 2018, le volume des exportations est en recul de 14%. Et les ventes sur le marché français, en grande distribution, ont diminué de 12 % en volume par rapport à 2017, et de 7% en valeur. Cette conjoncture n'est pas une surprise: marquée par un gel tardif, la récolte 2017 a été historiquement faible (- 39 % des volumes par rapport à 2016 - du jamais vu depuis 1991). Comme attendu, elle a eu un impact sur les disponibilités, les prix et la commercialisation; elle continue de marquer ce début d'année 2019. Ces chiffres s'expliquent aussi par un contexte économique mondial incertain: le marché chinois est en berne (les importations globales de vins tranquilles y sont en baisse de 9%), dans un contexte de ralentissement économique et de tensions commerciales avec les USA; l'incertitude plane en Europe autour de la question du Brexit; et la crise sociale que nous traversons en France a forcément ralenti, un peu plus encore, ce début de campagne. Pourtant, dans cet environnement peu favorable, les Vins de Bordeaux résistent: les exportations se sont appréciées, leur valeur gagnant 3 % sur un an. Et, à l'exception de la Chine, Bordeaux progresse sur les 12 principales destinations. Par ailleurs, Bordeaux reste stable sur deux marchés majeurs : le Royaume-Uni et les États-Unis, où, pourtant, les importations globales de vins tranquilles sont en baisse. Avec 56 % de nos volumes, c'est la France qui reste le principal débouché de notre commercialisation. Cette année marque pour Bordeaux comme pour les autres vins français, un recul sensible sur le marché de la grande distribution. Mais là encore, Bordeaux résiste: 4 des 5 premières appellations françaises en valeur sont bordelaises. Nous soulignons la croissance forte des Crémants de Bordeaux (+16% des volumes sur l'année 2018) ainsi que des vins de Bordeaux certifiés bio (+ 10 % en volumes, + 20 % en valeur). Avec des volumes proches de la moyenne décennale (5 millions d'hectolitres), la commercialisation d'un millésime 2018 de très grande qualité va lancer la campagne.