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机译:土耳其红肉(西瓜)萝卜的微波干燥(Raphanus sativusⅠ。):渗透脱水,预处理和切片厚度的影响
Kadirli Applied Science School Department of Food Technology Osmaniye Korkut Ata University Osmaniye Turkey;
Faculty of Engineering Department of Food Engineering Osmaniye Korkut Ata University Osmaniye Turkey;
Red meat radish; Microwave drying; Osmotic dehydration; Thin layer modeling; Drying kinetics;
机译:超声波辅助渗透脱水和冷冻对萝卜(Raphanus sativus L.)缸水状态,细胞结构和质量的影响
机译:莴苣(Lactuca sativa L.),菠菜(Spinacia oleracea L.),小萝卜(Raphanus sativus L.)和红甜菜(Beta vulgaris L.var.conditiva Alef)在连续农作物中的行为萝卜(Raphanus sativus L.var.sativus)...
机译:原生质体中质膜和液泡膜的渗透水渗透性I.用一种新方法测定的萝卜(Raphanus sativus)根细胞的渗透水渗透性高
机译:渗透预处理时间对真空微波加工的南瓜干切片某些品质特性的影响
机译:红萝卜花色苷的结构,构象及其对颜色和色素稳定性的影响
机译:含有干萝卜叶和根的猪排的特征
机译:原生质体中的血浆和真空膜的渗透渗透性I.通过新方法测量的萝卜(Raphanus Sativus)根细胞中的高渗透水渗透性