食の大地・十勝の隠し玉登場！牛玉ステーキ井が清水町を照らし出す！

摘要

卵形の白い井には、つやつやの自飯にふんわりシットリとじられたスクランブルエッグ。その上にはなんと、牛肉のステーキを切ったものがドカドカツと散らされている。こんな取り合わせみたことがない。卵と肉片と白飯をつまんで口に運んでみると…おおっこれは驚きだ！卵にはしっかりと味がついているんだけど、それがなんと甘やかな味噌味なのだ。その味噌の旨味とがっぶり組むステーキ肉がまた住い！口に入れると溶けちゃうような脂ぎったものではなく、噛みしめるとキュワンツと柔らかく歯を押し返してくるような、なんとも魅惑的な食感。その奥から美味しいジュースがシュツとにじみ出てくる。味噌の風味と卵の美味しさ、そして魅惑的な歯ごたえの牛肉の存在感で、一気呵成に井を空けてしまった…これが、北海道は十勝の清水町で売り出し中のご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ井」との出会いだ。