Von den Nachbarn lernen - auch bei der Finanzierung von Forschung und Entwicklung

摘要

Innovationen sind ein Schlüssel zum Erfolg. Das gilt für die Milchproduktion auf den Höfen genauso wie für die Verarbeitung in den Molkereien. Die Liberalisierung des Milchmarktes und der weltweite Wettbewerb um Endverbraucher und Nahrungsmittelindustrie lassen die Bedeutung von Innovationen für Wertschöpfung, Gewinnmargen und Milchpreise wachsen. Die mittelständisch strukturierte deutsche Milchwirtschaft steht nicht erst seit heute vor der Herausforderung, mehr aus dem reichlich vorhandenem Rohstoff Milch zu machen. Ihre Wettbewerber im benachbarten Ausland, wie die Multis Arla Foods im Norden oder Royal Friesland Campina im Westen, setzen schon seit Jahren konsequent nicht allein auf Größe und Marktrrracht, sondern ebenso auf Innovationen in Produktion und neue Produkte. Und sie schütten nicht den vollen cash flow an ihre Lieferanten aus, investieren vielmehr kräftig in Forschung, Entwicklung, Innovationen und Marketing.