Butter Und Käse Zum Jahresbeginn Ruhig Nachgefragt

摘要

Die Milchanlieferung an die deutschen Molkerein ist Mitte Dezember weiter gestiegen, die Lieferungen bewegen sich über der Vorjahreslinie. Nachdem die Nachfrage nach Butter und Käse vor Weihnachten lebhaft verlief, sind unmittelbar nach dem Jahreswechsel wie für die Jahreszeit üblich ruhige Tendenzen festzustellen. Man erwartet eine rasche Normalisierung der Bestellungen. Über die Weihnachtsfeiertage und den Jahreswechsel sind die Geschäfte mit Voll- und Magermilchpulver überwiegend ruhig verlaufen. Auch in der ersten Januarwoche verhalten sich die Käufer meist zurückhaltend.