Frankreich geht mit Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung vor

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Das ist anders geworden, wie anders, das zeigen die weltweit rund 1,3 Mrd. t Lebensmittel, die im Müll ankommen. So haben es die Vereinten Nationen ermittelt. Eine seit 2011 gängige Zahl war die Annahme, dass ein Drittel der verzehrfähig erzeugten Lebensmittel vor dem Verbrauch „entsorgt" würden. Die Vereinten Nationen sind über ihre Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation, die FAO in Rom, zu dem Schluss gekommen, dass es 46 % und somit beinahe die Hälfte sind. Diese massive Verschwendung sorgt nicht nur für enorme Wirtschaftseinbußen, sondern richtet auch riesige Umweltschäden an.