Zentrale Informationsplattform für jeden Milchwirtschaftler

摘要

Sowohl in meiner beruflichen Laufbahn als auch während meiner instutitionellen Tätigkeiten gehörte die Deutsche Molkerei Zeitung stets zur Pflichtlektüre. Dabei war es für meine tägliche Arbeit essentiell, auf Informationen aus der dmz zuzugreifen und diese als fundierte Informationsquelle zu nutzen. Manch wichtige Entscheidung beruhte auf der vielseitigen dmz-Berichterstattung: von Milcherzeugung über Milchmärkte bis hin zu Technologien in Molkereien.