In- und Auslandsabsatz der Lebensmittelproduktion wächst

摘要

Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juni 2015 14,2 Mrd. € Umsatz. Damit konnte zum Ende des ersten Halbjahres ein mengenmäßiges Plus von +1,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat erreicht werden. Aufgrund sinkender Absatzpreise im In- und Ausland mit jeweils -2,6 Prozent, ging der Umsatz wertmäßig jedoch um -1,1 Prozent zurück. Auch die Lebensmittelproduktion entwickelte sich im Juni 2015 rückläufig, der Produktionsindex sank abzüglich von Kalender- und Saisoneffekten um -2,3 Prozent. Im Lebensmittelexport konnte die Ausfuhrmenge um +3,0 Prozent und der Ausfuhrwert um +0,3 Prozent im Vorjahresvergleich gesteigert werden. Insgesamt wurden Lebensmittel im Wert von 4,5 Mrd. € im Ausland abgesetzt. Das Auslandsgeschäft trug damit wesentlich zu der positiven Umsatzentwicklung im Juni bei. Der stagnierende Inlandsmarkt, Schwankungen im Exportgeschäft, hohe Produktionskosten und mehr internationaler Wettbewerb setzen Erträge und Arbeitsplätze der Ernährungsindustrie erheblich unter Druck und begründen weitere Konsolidierungstendenzen am Markt.