Aseptic Bulk Storage and Transportation

NEIL H. MERMELSTEIN

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Aseptic Bulk Storage and Transportation

机译：无菌散装储运

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As part of the Institute of Food Technologists' 50th anniversary celebration in 1989, IFT's Expert Panel on Food Safety and Nutrition selected aseptic processing and packaging as the most significant innovation in food science developed during IFT's existence (see "Top 10 Food Science Innovations, 1939-1989," Food Technology, September 1989, p. 308).

机译：在1989年食品技术学院成立50周年庆典上，IFT食品安全与营养专家小组选择了无菌加工和包装作为IFT成立期间食品科学领域最重要的创新（请参阅“ 1939年食品科学十大创新”）。 -1989年，“食品技术，1989年9月，第308页）。

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来源
《Food Technology 》 |2000年第4期| p.107-109| 共3页
作者
NEIL H. MERMELSTEIN;
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作者单位

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收录信息美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类食品工业 ;
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