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机译:多循环加热冷却处理对白甘薯粉物理性质的影响
Indonesian Inst Sci Res Ctr Appropriate Technol Jl KS Tubun 5 Subang 41213 West Java Indonesia;
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sweet potato flour; heating-cooling treatment; morphological; pasting properties;
机译:热处理对甘薯面粉对甘薯小麦面团的特征的影响
机译:红白薯品种面粉和淀粉的理化性质和糊化特性的比较。
机译:由未煮熟的香蕉,木豆和甘薯的面粉混合物制得的饼干的物理,化学和感官特性
机译:白甘薯(Ipomoea Batatas L.)的物理特征,稻米(Oryza Sativa L.)和Tapioca(Manihot Esculenta)面粉的调味料粉
机译:多个热机械循环对聚碳酸酯/ ABS共混物的化学和物理性能,形态和机械性能的影响。
机译:由未煮熟的香蕉木豆和甘薯的面粉混合物制得的饼干的物理化学和感官特性
机译:比例白甘薯粉和红豆面粉对复合薄片物理特性的影响