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机译:巴西东北地区棕色,绿色和红色蜂胶的生物活性化合物潜力和抗氧化活性评估
Univ Fed Sergipe, PROCTA, Lab Flavor & Chromatog Anal, BR-49100000 Sao Cristovao, SE, Brazil;
Univ Fed Sergipe, PROCTA, Lab Flavor & Chromatog Anal, BR-49100000 Sao Cristovao, SE, Brazil;
Univ Fed Sergipe, PROCTA, Lab Flavor & Chromatog Anal, BR-49100000 Sao Cristovao, SE, Brazil;
Univ Fed Ceara, Dept Food Technol, BR-60020180 Fortaleza, Ceara, Brazil;
Univ Fed Sergipe, PROCTA, Lab Flavor & Chromatog Anal, BR-49100000 Sao Cristovao, SE, Brazil;
Propolis; Bioactive compounds; Flavonoids; Antioxidant activity; UHPLC-QqQ-MS/MS;
机译:巴西蜂胶的代谢物分析,抗氧化和抗菌活性:利用相关性和多元分析来识别潜在的生物活性化合物
机译:巴西塞拉多地区的水果:物理化学特征,生物活性化合物,抗氧化剂活性和感官评估
机译:评估巴西某些外来水果残留物中生物活性化合物的潜力和抗氧化活性
机译:磷虾宏观糖类生物活性化合物作为抗氧化剂的提取及活性试验
机译:研究美拉德·布朗宁反应中丙烯酰胺,色素,风味化合物和抗氧化剂的形成。
机译:超临界萃取和乙醇提取来自巴西不同地理区域的棕色,绿色和红色蜂胶获得的提取物的化学成分和生物活性
机译:巴西蜂胶的代谢物谱,抗氧化和抗菌活性:利用相关性和多元分析来识别潜在的生物活性化合物