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机译:基于壳聚糖和EPIGALLOCATECHIN GALLATE接枝壳聚糖的复合薄膜:表征,抗氧化和抗菌活性
Prince Songkla Univ Fac Agroind Int Ctr Excellence Seafood Sci & Innovat Hat Yai 90110 Songkhla Thailand;
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Univ Malaysia Sabah Fac Food Sci & Nutr Jalan UMS Kota Kinabalu 88400 Sabah Malaysia;
Univ Basque Country UPV EHU Escuela Ingn Gipuzkoa BIOMAT Res Grp Plaza Europa 1 Donostia San Sebastian Spain;
Chitosan; Epigallocatechin gallate; Films; Antioxidant; Antimicrobial;
机译:多功能Konjac Glucomannan / Carboxymethyl壳聚糖生物复合膜的制备和表征掺入EpigallocateChin Gallate
机译:用纳米细菌纤维素增强壳聚糖/ ePigallocateChin-3 - gallate薄膜的物理性质和抗氧化能力
机译:Epigallocatechin的自由基嫁接对羧甲基壳聚糖的制备,表征和应用于葡萄汁的保存
机译:壳聚糖金属纳米复合材料的细胞毒性和抗菌活性的合成,表征和体外评价
机译:浸渍在包装薄膜中的壳聚糖和溶液中的壳聚糖的抗菌活性。
机译:基于壳聚糖的功能膜与镁多集成:表征抗氧化和抗微生物活性和猪肉保存
机译:基于壳聚糖和EPIGALLOCATECHIN GALLATE接枝壳聚糖的复合薄膜:表征,抗氧化和抗菌活性