机译:槲皮素加载明胶薄膜,具有调节释放和定制的抗氧化剂,机械和溶胀性能
Univ Bologna Dept Chem Giacomo Ciamician Via Selmi 2 I-40126 Bologna Italy;
Univ Bologna Dept Chem Giacomo Ciamician Via Selmi 2 I-40126 Bologna Italy;
Univ Bologna Dept Chem Giacomo Ciamician Via Selmi 2 I-40126 Bologna Italy;
Univ Bologna Dept Pharm & Biotechnol Via Massarenti 9 I-40138 Bologna Italy;
Univ Bologna Dept Pharm & Biotechnol Via Massarenti 9 I-40138 Bologna Italy;
Univ Bologna Dept Chem Giacomo Ciamician Via Selmi 2 I-40126 Bologna Italy;
Univ Bologna Dept Chem Giacomo Ciamician Via Selmi 2 I-40126 Bologna Italy;
Gelatin; Quercetin; Anti-oxidant properties; Mechanical properties; Fluorescence; Swelling;
机译:有机添加剂对壳聚糖 - 明胶复合膜与脂肪食品模拟物生理化学性能和抗氧化释放的影响
机译:比较钠和钙交联剂对壳聚糖/明胶/淀粉膜肿胀,机械和流变性能的影响
机译:由支链淀粉,明胶及其混合物制成的负载山梨酸钾的可食膜的释放动力学和抗菌性能
机译:哺乳动物明胶薄膜与鸡肤明胶薄膜机械和物理性质的表征
机译:交联明胶/羟基磷灰石骨样复合材料的合成,溶胀和力学性能。
机译:牙龈阿拉伯语/明胶和水溶性大豆多糖/明胶共混膜作为虾青蛋白的载体 - 释放动力学和抗氧化性能的对比研究
机译:补充大量庆大霉素的丙烯酸骨水泥功效的体外研究:对机械性能,抗生素释放和生物膜形成的影响