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机译:用Gallic酸负载扁豆粉的电纺纳米纤维作为主动包装材料,增强核桃的氧化稳定性
Middle East Tech Univ Dept Food Engn TR-06800 Ankara Turkey;
Middle East Tech Univ Dept Food Engn TR-06800 Ankara Turkey;
Gazi Univ Dept Phys TR-06500 Ankara Turkey;
Middle East Tech Univ Dept Food Engn TR-06800 Ankara Turkey;
Middle East Tech Univ Dept Food Engn TR-06800 Ankara Turkey;
Sakarya Univ Dept Food Engn TR-54187 Sakarya Turkey;
Gallic acid; Encapsulation; Lentil flour; Electrospinning; Oxidation; Walnut;
机译:通过使用没食子酸负载的扁豆粉基电纺纳米纤维作为活性包装材料,提高核桃的氧化稳定性
机译:没食子酸玉米蛋白亚微米电纺纤维毡作为新型活性包装材料的评价
机译:通过静电纺丝技术作为活性包装材料制备Gallic酸负载羟丙基甲基纤维素纳米纤维
机译:通过垂直对准的电纺PTFE纳米纤维增强的新型复合膜,用于提高PEM燃料电池中的质子传导和尺寸稳定性
机译:基于载有封装的抗菌挥发物的聚乳酸的活性包装材料的改进
机译:基于包含阿魏酸/羟丙基-β-环糊精包合物的静电纺丝醇溶蛋白纳米纤维的活性食品包装涂料
机译:通过静电纺丝作为潜在的活性食品包装材料生产的加仑酸包封的豌豆粉的纳米纤维