Untersuchungen zur Wirkung und Metabolisierung von niedermolekularen Selenspezies in humanen Leberzellen mittels ICP-QQQ-MS und in-vitro-Methoden

摘要

Mit der Nahrung nehmen wir das essentielle Spurenelement Selen (Se) täglich in Form verschiedener Verbindungen auf. Hierbei spielen niedermolekulare Selenverbindungen wie anorganisches Selenit, Methylselenocystein (MeSeCys) und Selenomethionin (SeMet) eine wichtige Rolle. Ihr Metabolismus und ihre Wirkmechanismen, die nach erhöhter Aufnahme adverse Effekte verursachen können (> 300 ug Se/d), sind jedoch bisher nur unvollständig aufgeklärt.